オープニング(opening)
本編(Main Story)
料理(cooking)
■明太エビマヨ
○材料
・海老…450~500g(冷凍むき海老使用)
Aマヨネーズ…150g
Aケチャップ...大さじ半分
A練乳...大さじ1
A明太子(皮を取り除く)…100g
B片栗粉…120~130g
B卵白...4個分
・揚げ油...適量
１、海老を解凍し、水分をしっかり取ります
２、Aを全て混ぜ合わせ、ソースを作ります
３、Bを混ぜ合わせ、衣を作ります
４、1を３ででコーティングしたら、狐色になるまで揚げます
５、しっかり油を切って、ソースと絡めたら完成！
■濃厚クリームたらこパスタ
○材料（1人分）
・太めのパスタ（2.0〜2.2mm）…120g
・たらこ(皮を取り除く)…70g
A無塩バター…20g
A生クリーム（乳脂肪40％前後）…80ml
A牛乳…20ml
A粉チーズ…大さじ1
A白だし…小さじ1
A醤油…小さじ1/2
A黒こしょう…少々
・大葉...お好みで
・刻み海苔...お好みで
1、鍋にたっぷりの湯を沸かし、太麺を商品の表示通り茹でます
2、小鍋にAを加えて弱火で混ぜます
3、バターが溶けて乳化したら、火を止めてたらこを加え混ぜます
4、茹で上がった麺を湯切り、ソースと絡めます
5、とろみが強すぎる場合は茹で汁を少量加えて乳化させます
6、器に盛りお好みで海苔と大葉を乗せて完成！
■本日のメニュー
・超濃厚クリームたらこパスタ 3180kcal
・明太海老マヨ 1830kcal
・ガーリックバケット 200kcal×4
・追い卵黄 240kcal
・カリカリベーコン 214kcal
・コンソメスープ 30kcal
合計 6294kcal
※カロリーは大まかな数字です。
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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️
■今日の一言
ラーメンは細麺が美味しく感じるのに
パスタは太麺の方が美味しく感じる現象。
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僕の日常や趣味を発信してます✌️
https://www.instagram.com/soasmr_00■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。
撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！
・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます
2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！
運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！
他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする
■動画の作りについて
○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。
それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。
※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️
○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。
・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。
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