料理(cooking)
オープニング(opening)
本編(Main Story)
■ガーリックマヨ唐揚げ
○材料
・鳥もも肉…1kg
A醤油…大さじ4~5(ソースの有無によって調整)
A酒…大さじ5
A生姜…適量
Aニンニク…適量
Bごま油…大さじ2
・地瓜粉…200g
１、鳥もも肉を一口サイズにカットします
２、大きなボウルに入れ、Aを加えて揉み込みます
３、Bを加えて、さらに揉み込み、冷蔵庫で1時間寝かせます
４、ボウルに地瓜粉を入れ、鶏肉をコーティングします
５、180℃の油で狐色になるまで揚げます
○ガーリックマヨソース
・マヨネーズ … 120g
・牛乳 … 10〜15g
・おろしにんにく … 10g
・粉チーズ … 10g(お好みで)
・レモン汁 … 3g
・はちみつ … 5g
・ブラックペッパー … 適量
・塩 … ひとつまみ
1、ボウルに材料を全て入れ、混ぜて完成！
■本日のメニュー
・ガーリックマヨ唐揚げ
・山盛りご飯
・レモン
・炙りチーズ
・明太子
・柚子胡椒
・サンチュ
・温玉
・追いフライドガーリック
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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️
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https://www.instagram.com/soasmr_00■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。
撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！
・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます
2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！
運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！
他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする
■動画の作りについて
○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。
それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。
※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️
○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。
・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。
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